Queso Taleggio

Queso de leche de vaca natural, cremoso, de pasta blanda y forma rectangular. La corteza es suave, algo mohosa, blanda al tacto, con un color pálido que va desde el amarillo al rosa pálido. La pasta es algo blanda, sobre todo cerca de la corteza, pero compacta en el centro. Es recomendable comerlo en aperitivos, con frutas frescas, miel, dulce de membrillo o en preparaciones como risottos. Su versatilidad le permite ser un completo perfecto para vinos blancos, tintos y cervezas.

Origen: Puerto Octay, Región de los Lagos.

Cuña al vacío de aprox. 150 grs.