Este queso 100% leche de cabra semimaduro, cremoso, 100% natural y sin lactosa y con ají verde natural. Elaborado en la V región, con leche fresca de cabras lecheras de libre pastoreo. Toda la producción es con leche propia.  Hace más de 35 años producen leche y más de 15 años elaborando quesos. Su maduración es de aproximadamente 15 días.  Su sabor es elegante, con un picor perfecto y suave, su textura cremosa hace que sea una delicia para diferentes ocasiones.  Perfecto para aperitivo, pizzas, quesadillas, paninis, tomates deshidratados y albahaca. 
Formato: pieza al vacío de 250 grs. aprox.