Queso Cumbres
Queso láctico tipo Valencay, con 30 días de maduración, elaborado a partir de leche de cabras criadas en la precordillera de la zona central de nuestro país.su pasta es drenada y luego cubierta en ceniza vegetal, sobre la cual se desarrolla una película de “geotrichum candidum”, hongo responsable de su textura suave y sabor profundo, con leves toques nogados.
Formato 160 grs aproximados.