Queso Brie
Queso elaborado con leche de vaca de la zona sur de nuestro país, de 10 a 15 días de maduración. Se caracteriza por su pasta blanda untuosa, delicada y flexible recubierta por una capa moho llamado “penicillium candida” la cual le otorga un leve aroma a champiñón fresco y sabor terroso.
Ideal para combinar con frutas, mermeladas y galletas.
Rueda de 200 grs.