Queso de pasta blanda, con fermentación láctica de 2 semanas y corteza enmohecida natural. Elaborado cuidadosamente con leche de vacas Jersey. Perfecto para degustar en tablas gourmet junto a dátiles, nueces caramelizadas y dulce de membrillo.

Origen: Pirque, Región Metropolitana
 
Pieza de 250 grs.