Kilaco (Mantecoso de vaca madurado)
Queso mantecoso de vaca, madurado por al menos 4 semanas, de gusto suave y mantecoso, fácil de fundir, con identidad propia y corteza 100% natural. Es muy versátil, ya que se puede acompañar con un buen pan para un sandwich, así como también con un buen vino en un aperitivo gourmet.
Producido por la quesería Mondion que procede de una larga historia que empezó con la creación de la Fundación Mondion por parte de Gustavo Mondion, hijo de inmigrantes franceses, para participar en el desarrollo de la región y fomentar la cooperación franco-chilena.
El nombre KILACO proviene del Mapudungún, el cual significa 3 aguas debido a los riachuelos que riegan el campo donde se alimentan las vacas Normandas que entregan la leche para este exquisito queso.
Para los amantes de los quesos mantecosos, este es una evolución de este producto tan delicioso, que no deben dejar de probar.
Formato: cuña al vacío de 250 grs.
Origen: Victoria, Región de la Araucanía.
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