Edam Merkén

Queso Edam 100% natural con merkén, producido en un campo ecológico de la VII región. 100% leche de vacas que pastorean y de crianza respetuosa.

Es un queso de humedad intermedia, de consistencia semidura y elástica, color amarillo, sabor ligeramente salado, de textura uniforme, elaborado a partir de leche pasteurizada, ideal para servir acompañado de frutas, panes y galletas de cocktail. Se aconseja el maridaje con Pinot Noir.

Bola varía entre 270 y 350 grs aprox.